terça-feira, setembro 18, 2007
o talasnico
doces pensamentos
A doçaria tradicional portuguesa como justificação para uma viagem de afectos e de sabores aos lugares de culto dos conventuais e pagãos manjares
“Um dia alguém pensou em imortalizar um amigo... a assim nasceu o doce e misterioso ‘Talasnico’.”
O ‘Talasnico’ é o doce tradicional da aldeia serrana de Talasnal, a par com os bombons de castanha (com chocolate e mel) e é confeccionado artesanalmente com os seguintes ingredientes: Castanha, mel, amêndoas, ovos, canela, limão, manteiga e farinha de trigo.
“Um dia alguém pensou em imortalizar um amigo... a assim nasceu o doce e misterioso ‘Talasnico’.”
O ‘Talasnico’ é o doce tradicional da aldeia serrana de Talasnal, a par com os bombons de castanha (com chocolate e mel) e é confeccionado artesanalmente com os seguintes ingredientes: Castanha, mel, amêndoas, ovos, canela, limão, manteiga e farinha de trigo.
Talasnal é uma das aldeias serranas de xisto e está implantada na primeira montanha da Cordilheira Central Ibérica, entre vales profundos e verdejantes cuja cobertura arbórea tem predominância de carvalhos e castanheiros.
Etiquetas: doces regionais, serra da lousã
Comments:
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amigo victor
lá se vai a minha dieta ao ar na tentativa de perder os três quilos a mais que trouxe das férias de verão e dos quais ainda não me consegui livrar.
bj
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lá se vai a minha dieta ao ar na tentativa de perder os três quilos a mais que trouxe das férias de verão e dos quais ainda não me consegui livrar.
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