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domingo, novembro 11, 2007

em louvor a são martinho

Em louvor a São Martinho, juntaram-se os aldeões e os seus amigos em franca confraternização à volta do vinho novo e das castanhas assadas como manda a tradição, num Magusto memorável, na Cooperativa Aldeia Mar, logo a seguir ao pôr-do-sol.

Celebrou-se a alegria, o prazer e a festa, como noutros tempos se saudava a chegada do vinho novo e a vizinhança se juntava em festança noite dentro. A fogueira ardia forte e o crepitar das castanhas a serem assadas na bela tradição transmontana iluminava o imaginária da criançada com mil fagulhas no ar.

Depois juntou-se a acção com palavras, palavras simples e com graça num vocabulário reduzido e rústico, em quadras de sabor campestre e telúrico como é próprio do sentir do Povo:

Quem quiser que eu cante bem
Dê-me uma pinga de vinho
Que o vinho é boa coisa
Faz o cantar delgadinho.
” [Paredes, Porto]

Meu amor, vinho, vinho
Eu água não sei beber
A água tem sanguessugas
Tenho medo de morrer.
” [Moncorvo]

Ó meu rico vinho tinto
Criado nas verdes latas
Teu cautelinha comigo
Não m’faças andar de gatas.
” [Salsas, Bragança]

E assim a noite foi passando, sem que do tempo déssemos conta, pois quando estamos com amigos as horas são segundos, na magia do tempo que passa.

No falar e no sentir do nosso Povo é neste dia, 11 de Novembro de cada ano, que as famílias se juntam para saudar a chegada do tempo frio, da invernia, da época de recolhimento. As vindimas já lá vão e o vinho mais temporão já poderá ser provado, são muitas as adegas que esperam este dia para fazerem a “abertura do vinho novo”. Contudo, muito caminho deverá ainda ser percorrido para que o maravilhoso néctar das uvas pisadas possa ser degustado na sua total plenitude.
A plenitude dos sentires, da confraternização e amizade transformaram tempos de Outono em Primavera chegada...

Castanhas
Nozes
Figos
Avelãs
Magusto como manda a tradição
Vinho tinto
Provado na adega
Bebido com fartura em comunhão

E vai mais um copo...
Bota abaixo!!!!

Coscorões
Filhós
Erva-doce
Uma romã
Cheiros e sabores muita afeição
Água-pé
Toucinho assado
Cantigas ao desafio, inspiração

E vai mais um copo...
Bota abaixo!!!!

Castanhada
Assadas
Cozidas
Quentes
E boas
Vamos à adega com devoção
Bebe um copo
E mais um
São Martinho grogue e fanfarrão.

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Comments:
Muito interessante.

Um abraço.
 
Ao sabor das suas palavras,vou vivenciando tão ricos momentos,tanta tradição,tantos ganhos no convivio ,tanta beleza
Ligia
 
Amigo James
Grato pela tua presença aqui na Oficina.
Um abraço.
 
Querida Lígia
Obrigado por viveres comigo todas estas tradições.
Beijinhos.
 
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